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      亳州幼兒師范學校開展食品安全檢查保障師生“舌尖上的安全”
      瀏覽次數:729作者: 站點管理員   發布時間:2018-10-01

      9月30日,亳州幼兒師范學校黨總支書記、校長張偉亞帶領總務處相關負責人一行對學校開展了食品安全專項檢查活動,旨在進一步提升學校飲食服務質量和管理水平,保障師生的切身利益。

      檢查組深入食堂,從環境、制度和管理等方面入手嚴抓食品安全。一是通過查看食堂的衛生環境是否達標,要求食堂做好防鼠防蠅、通風排氣等防范措施,并定期清潔食堂衛生,保持良好衛生狀態,做到真正的窗明幾凈;二是檢查食堂是否貫徹落實采購索證索票制度,對食品原料的來源、保質日期、儲存狀態和方法進行詳細檢查;三是查閱食堂人員的健康合格證明和健康檔案,要求工作人員進一步完善管理制度,加強對食堂的監督監管。檢查組走進超市,從學生普遍關注和反映的問題入手進行檢查,重點了解食品來源是否正規合法、食品有無生產日期并在保質期限內、食品保存是否完好等。

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      張偉亞在此次檢查結束后再次強調學校食品安全管理的重要性,要求相關人員必須提升食品安全意識,進一步加強食品安全監管,切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。(文:張華健  圖:周黎明  審核:鄭重  編輯:張丹)

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